家族の味をなごやかの味へ

2016/12/10 18:27:53

冷たい風が東京地方を吹き抜け、寒い一日となりました。今日なごやかでは白菜漬け作りにチャレンジしました。幡ヶ谷初の試みにご利用者様も職員も皆ドキドキの一日となりました(^O^)。

まずは下ごしらえから。塩・唐辛子をグループごとに用意します。

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  次に参加して頂くご利用者様全員手を洗います。衛生管理をしっかりと！
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  手袋もなごやかのを使用していただいております(^^♪
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  白菜を準備してさあ準備OKです(^o^)／。
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  漬物職人の登場です！塩・唐辛子を上手に詰めて行きます！慣れた手つきに職員が逆に教わってしまいました！
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  包丁の扱い方も職人さんレベルです(^^♪昔よく漬物をお作りになっていたようです！
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  カメラ目線でハイ！チーズ（*^_^*）。
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  職員も負けじと頑張ります！
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  こちらも負けずに良い漬物作ってます(^^♪
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  上手く出来ていますか？完成が楽しみです！
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  来週の土曜日に召し上がる予定となっております。それまで皆様どうぞお楽しみに(^^♪